بعض المواد الكيميائية الموجودة في المطبخ ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

24082014

مُساهمة 

. بعض المواد الكيميائية الموجودة في المطبخ ..




بعض المواد الكيميائية الموجودة في المطبخ ..
قشر البيض المكسور هو شكل من أشكال كربونات الكالسيوم( CaCO3) ويمكن استخدامه في إجراء بعض التفاعلات الكيميائية.

ملح الطعام ( NaCl ) مركب كيميائي يمكن ان نستخدمه في اجراء بعض التفاعلات والظواهر الكيميائية..

البيكنج بودر ممكن استخدامه في بعض التفاعلات حيث يحتوي على بيكربونات الصوديوم NaHCO3 ..

الليمون والبرتقال مصدران مهممان لحمض الستريك ولكن تكون النسبة أعلى في الليمون..

الخل يمكن أن نستخدمة كحامض في كثير من التفاعلات..

يمكن أن نجري تفاعل بسيط في البيت بين حمض الستريك الموجود في عصير الليمون والبيكنج بودر حيث نلاحظ تصاعد غاز ثاني اكسيد الكربون حيث يحدث فوران شديد أثناء تصاعده و يمثل هذا التفاعل تفاعل الاحماض الكربوكسيلية مع القواعد..

حمض اللا كتيك موجود في اللبن وهو الذي يكسبه طعمه الحامض..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى