وأكد أن الأجراءات التى تتبعها الوزارة وتلزم بها الميريات التعليمية لانتاج الوجبة المدرسية صارمة، مؤكدا أن الشركة التى تتعاقد على الوجبة لا بد وأن تحصل على موافقة من وزارة التموين والصحة والصناعة وأن تكون مسجلة وعليها رقابة من التموين، كما أن الوجبة لا تخرج من المصنع إلا بموافقة وزارة الصحة ومرفق بها الإفراج الصحى، وأنها مطابقة للمواصفات وصالحة للاستهلاك الأدمى، موضحًا أنه عقب وصول الوجبة إلى المديرية التعليمية يتم إجراء تحليل على العينات للتأكد من أن الوجبة مطابقة للإفراح الصحى المصدق عليه من وزارة الصحة.

وأشار إلى أنه عقب وصول الوجبة إلى المرسة فهناك لجنة مكونة من مدير المدرسة والزائرة الصحية ومجموعة من المعلمين لاستلام وفحص الوجبة وكيفية فحصها حيث يكون هناك فحص ظاهرى والبيانات الخاصة بالوجبة وأيضا الإطلاع على بيانات المورد والشهادة الصحية ثم بعد ذلك يتم فحص الوجبة، مضيفا أنه حال التأكد من صلاحية الوجبة يتم توزيع الوجبة على الطلاب حسب الأعداد.