الليبيــدات - احياء 1 ثانوى

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

25072014

مُساهمة 

. الليبيــدات - احياء 1 ثانوى




الليبيــدات
جزئيات بيولوجية كبيرة تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين حيث تتكون من مجموعة من مركبات غير متجانسة
التركيب الجزئي لليبيــدات:
تتكون من ثلاث أحماض دهنية وجزئ واحد جليسرول
(كحو ل به ثلاث مجموعات هيدروكسيل OH)    
أهمية الليبيــدات:
1. مصدر الحصول على الطاقة:
• بالرغم من ان الكربوهيدرات مصدر سريع للطاقة
الا أن الطاقة المستمدة من نفس الكمية من اللبيدات أكثر
• في غياب الكربوهيدرات يبدأ الجسم في استخلاص الطاقة من الليبيدات
2. لها دور في بناء الخلايا: حيث تؤلف 5% من المواد
       العضوية الداخلة في تركيب الخلية والأغشية الخلوية.
3. تعمل كعازل حراري: في الإنسان والحيوان مثل الدب القطبي.
ملاحظات هامة:
à جميع الليبيدات لا تذوب في الماء.
à تذوب الليبيدات في المذيبات غير القطبية مثل البنزين ورابع كلوريد الكربون.
à تعمل بعض الليبيدات كغطاء واق لسطح العديد من النباتات والحيوانات
à تعمل بعض الليبيدات كهرمونات كما في السترويدات
تصنيف الليبيـــدات:
تصنف تبعاً لتركيبها الكيميائي إلى:
أولاً: الليبيدات البسيطة:
وهي تتكون من تفاعل الأحماض الدهنية مع الكحولات وتقسم تبعاً لدرجة تشبع الأحماض الدهنية وأيضاً نوع الكحولات إلى: الزيوت والدهون والشموع
الزيـــــــــــوت الدهـــــــــــون الشمـــــــــوع
الحالة دهون سائلة. مواد صلبة.
تتكون من تفاعل أحماض دهنية غير مشبعة مع الجليسرول تسمى الجلسريدات الثلاثية. تفاعل أحماض دهنية مشبعة مع الجليسرول لذلك تسمى
الجلسريدات. تفاعل أحماض دهنية ذات الأوزان الجزئية العالية مع كحولات أحادية الهيدروكسيل.
أمثلة الزيوت التي تغطي ريش الطيور المائية...علل حتى لا ينفذ إليها الماء فتعوق حركتها الشمع الذي يغطي أوراق النباتات وخاصة النباتات لصحراوية...علل
لتقليل فقد الماء في عملية النتح
ثانياً:الليبيدات المعقدة:
ويدخل في تركيبها كلاً من:الكربون والهيدروجين والأكسجين بالإضافة إلى كلاً من الفوسفور والكبريت مثل :الفوسفوليبيدات
حيث تشبه في تركيبها العام جزئيات الدهون غير أن مجموعة الفوسفات Po4 تحل محل الحمض الدهني الثالث وتوجد الفوسفوليبيدات في أغشية الخلايا النباتية والحيوانية
ثالثاً:الليبيدات المشتقة
وهي ليبيدات تشتق من الليبيدات البسيطة والمعقدة بالتحلل المائي
مثل:الكولسترول والهرمونات          
وعند سؤالنا :علل:تسمية الليبيدات المشتقة بهذا الاسم
_ لأنها تشتق بالتحلل المائي من الليبيدات البسيطة والمعقدة 

العلم والايمان


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الليبيــدات - احياء 1 ثانوى :: تعاليق

مُساهمة في 26/07/14, 05:33 pm  elmarsafe

شكرا جزيلا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 05/09/14, 09:29 pm  محمد السعيد

شكرااااااااااااااااااا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 05/02/15, 12:06 am  AyaAhmed

بارك الله فيك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 11/02/15, 10:10 pm  محمد البشير

شكراااا علي المجهود

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى