التنفس الخلوى اللاهوائى ( التخمر)
تعريف :
هو الوسيلة التى يحصل بها الكائن الحى على الطاقة فى غياب O2 أو قلته بمساعدة مجموعة من الإنزيمات .
خطواته :
1-
انشطار جزئ الجلوكوز إلى جزيئين من حمض البيروفيك ، وجزيئين من NADH وكمية
ضئيلة من الطاقة عبارة عن جزيئين من ATP كما فى الخطوة الأولى من التنفس
الهوائى
2- يتحول حمض البيروفيك فى التنفس اللاهوائى تبعاً لنوع الخلية :
أ- فى الخميرة أو بعض أنسجة النبات : يختزل حمض البيروفيك إلى كحول اثيلى ، وينطلق CO2 (تخمر كحولى ) ويستخدم ذلك فى الصناعة.
ب-
فى الخلايا الحيوانية خاصة العضلات عندما تؤدى تدريبات شاقة أو عنيفة
تتطلب كم كبير من o2 فإن خلايا العضلات قد تستنفذ كل O2 الموجود بها وتلجأ
الخلايا إلى تحويل حمض بيروفيك بعد اختزاله ( اتحاده مع الالكترونات التى
على NADH) إلى حمض لاكتيك C3H6O3 ويسبب ذلك ما يعرف بالتعب الارهاق العضلى
*إذا توافرO2 يتحول حمض اللاكتيك إلى حمض بيروفيك مرة أخرى ثم استيل مساعد إنزيم أ )
ج- فى حالة البكتريا : يتحول حمض البيروفيك إلى حمض لاكتليك فى عدم وجود O2.
تعريف :
هو الوسيلة التى يحصل بها الكائن الحى على الطاقة فى غياب O2 أو قلته بمساعدة مجموعة من الإنزيمات .
خطواته :
1-
انشطار جزئ الجلوكوز إلى جزيئين من حمض البيروفيك ، وجزيئين من NADH وكمية
ضئيلة من الطاقة عبارة عن جزيئين من ATP كما فى الخطوة الأولى من التنفس
الهوائى
2- يتحول حمض البيروفيك فى التنفس اللاهوائى تبعاً لنوع الخلية :
أ- فى الخميرة أو بعض أنسجة النبات : يختزل حمض البيروفيك إلى كحول اثيلى ، وينطلق CO2 (تخمر كحولى ) ويستخدم ذلك فى الصناعة.
ب-
فى الخلايا الحيوانية خاصة العضلات عندما تؤدى تدريبات شاقة أو عنيفة
تتطلب كم كبير من o2 فإن خلايا العضلات قد تستنفذ كل O2 الموجود بها وتلجأ
الخلايا إلى تحويل حمض بيروفيك بعد اختزاله ( اتحاده مع الالكترونات التى
على NADH) إلى حمض لاكتيك C3H6O3 ويسبب ذلك ما يعرف بالتعب الارهاق العضلى
*إذا توافرO2 يتحول حمض اللاكتيك إلى حمض بيروفيك مرة أخرى ثم استيل مساعد إنزيم أ )
ج- فى حالة البكتريا : يتحول حمض البيروفيك إلى حمض لاكتليك فى عدم وجود O2.
يتحكم فى كل وظائف الجسم المختلفة فى الإنسان كل من الجهاز العصبى وجهاز الغدد الصماء
فوظيفة
الجهاز العصبى استقبال المعلومات من أعضاء الحس المختلفة وإرسال سيالات
عصبية وهى عبارة عن اشارات كهربية كيميائية (كهروكيميائية) الى اعضاء الجسم
المختلفة ، ومن هنا يتحكم الجهاز العصبى فى الأنشطة وردود الأفعال السريعة
مثل انقباض العضلات.
وظيفة جهاز الغدد الصماء : التحكم غالبا فى عمليات
التمثيل الغذائى فى الجسم ويتم ذلك عن طريق إفراز بعض المواد الكيميائية
والتى تعرف بالهرمونات والتى تنطلق الى الدم حيث تصل الى العناصر المستهدف.
أى
أن الجهازين يكملان بعضهما البعض (1) لتنظيم وظائف أعضاء الجسم المختلفة
(2) والتحكم فى علاقة الإنسان بالبيئة المحيطة بها وهنا يجب أن تشير الى
منطقة تحت المهاد بالمخ تعتبر حلقة الوصل الرئيسية بين الجهاز العصبى وجهاز
الغدد الصماء.
ورغم هذا فإنه يوجد بعض الاختلافات فى طريقة عمل كل منهما ويرجع ذلك الى :
سرعة
تأثير كل منهما ، فبينما نجد الجهاز العصبى يعمل على تنظيم الاستجابات
العصبية للمؤثرات التى تصل عن طريق أعضاء الحس المختلفة بسرعة فائقة
فيتأقلم ويتكيف تبعا لذلك . نجد أن : تأثير جهاز الغدد الصماء يكون أبطأ
بكثير من ذلك ، إلا أن تأثيره يستمر لفترة أطول من تأثير الجهاز العصبى.
deved2011-12-21, 1:46 pm